Wędkarstwo karpiowe Strona Główna Wędkarstwo karpiowe
Miejsce na wymianę poglądów pomiędzy karpiarzami. Znajdziesz tu zarówno dyskusje na temat sprzętu karpiowego, metod i technik połowu karpia, opinie na wszelkie tematy oraz mnóstwo innych porad. Dołącz do dyskusji z nami i dowiedz się więcej!

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Przechowywanie kulek w soli
Autor Wiadomość
Wasyl 
Damian Wasielewski



Zaproszone osoby: 1
Pomógł: 10 razy
Wiek: 39
Posty: 626
Skąd: Krapkowice-Otmęt
Wysłany: 2011-11-26, 21:11   Przechowywanie kulek w soli

Koledzy,kiedyś czytałem o przechowywaniu kulek w soli? Ktoś z Was wie o co chodzi?
_________________
SEN ? A CO TO TAKIEGO ?
 
 
 
wojtek straub 

Pomógł: 93 razy
Wiek: 37
Posty: 2628
Skąd: Tułowice
Wysłany: 2011-11-26, 21:25   

Przesypujesz "podsuszone"kulki solą... jak kiedys mięsko;)
Jak to działa nie wiem, nie próbowałem...
_________________
Dziś zrób coś, czego innym się nie chce ...a jutro będziesz miał to, czego inni pragną
 
 
Speedy81 

Pomógł: 5 razy
Wiek: 36
Posty: 203
Skąd: Siedlce
Wysłany: 2011-11-26, 21:36   

Ja dodaje trochę soli do mixu, i/lub gotuje kulki w osolonej wodzie jak pierogi :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Leża i się nie psują.
 
 
Wasyl 
Damian Wasielewski



Zaproszone osoby: 1
Pomógł: 10 razy
Wiek: 39
Posty: 626
Skąd: Krapkowice-Otmęt
Wysłany: 2011-11-26, 21:41   

Speedy81 napisał/a:
Ja dodaje trochę soli do mixu, i/lub gotuje kulki w osolonej wodzie jak pierogi :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Leża i się nie psują.
Ale czy to nie zmienia ich smaku? Bo słona truskawka... :lol:
_________________
SEN ? A CO TO TAKIEGO ?
 
 
 
wojtek straub 

Pomógł: 93 razy
Wiek: 37
Posty: 2628
Skąd: Tułowice
Wysłany: 2011-11-26, 21:58   

Ja do wszystkich dodaje soli - i do jajec i do wody, a słodzika wcale...
Speedy81, - to zależy jaki mix i jak leżą.;)
_________________
Dziś zrób coś, czego innym się nie chce ...a jutro będziesz miał to, czego inni pragną
 
 
adrian1231989 
Adrian Okła


Pomógł: 9 razy
Wiek: 28
Posty: 423
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-11-26, 22:34   

Cała magia soli polega na tym że jest higroskopijna. A więc chłonie wodę z otoczenia i nie dopuszcza do zepsucia się naszych kuleczek. Tani i skuteczny konserwant, polecam
 
 
 
Wasyl 
Damian Wasielewski



Zaproszone osoby: 1
Pomógł: 10 razy
Wiek: 39
Posty: 626
Skąd: Krapkowice-Otmęt
Wysłany: 2011-11-26, 22:41   

Czyli jak...? Dodać do mixu i ile,czy gotowe przesypać solą? Nie czaje tego? :oops:
_________________
SEN ? A CO TO TAKIEGO ?
 
 
 
Speedy81 

Pomógł: 5 razy
Wiek: 36
Posty: 203
Skąd: Siedlce
Wysłany: 2011-11-26, 22:52   

wojtek straub napisał/a:
Ja do wszystkich dodaje soli - i do jajec i do wody, a słodzika wcale...
Speedy81, - to zależy jaki mix i jak leżą.;)


Mój prosty mix, i leżą w pojemniku w temp. otoczenia, drugie w lodówce już 2 miechy i nic się z nimi nie dzieje.
 
 
wojtek straub 

Pomógł: 93 razy
Wiek: 37
Posty: 2628
Skąd: Tułowice
Wysłany: 2011-11-26, 22:59   

Damian Wasielewski napisał/a:
Czyli jak...? Dodać do mixu i ile,czy gotowe przesypać solą? Nie czaje tego? :oops:

Na 1 kg. mixu, łyżeczka do jajec, druga do wody, słodzika zero..
Co do konserwacji - tez nie łapie... nie zawracałem sobie głowy tym tematem. Owszem, podsuszone, solone kulki nie psuły sie gdy "przypadkiem" zoatały na kilka dni w plecaku, jednak nie jes to, przynajmniej dla mnie, potwierdzeniem skuteczności tej "metody"...
 
 
adrian1231989 
Adrian Okła


Pomógł: 9 razy
Wiek: 28
Posty: 423
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-11-26, 23:35   

Panowie chodzi tutaj o właściwość którą posiada sól mianowicie higroskopijność. Najlepiej lekko poduszone kulki wrzucić do wiaderka czy pudełka i przesypać solą mówię tu o większych ilościach. Najbezpieczniej zrobić to warstwowo: warstwa kulek i na to cienka warstwa soli przykrywająca je i tak dalej. Sól wchłania wodę przez co nie dopuszcza aby nasze kuleczki się popsuły. Ot cała tajemnica...
 
 
 
Wasyl 
Damian Wasielewski



Zaproszone osoby: 1
Pomógł: 10 razy
Wiek: 39
Posty: 626
Skąd: Krapkowice-Otmęt
Wysłany: 2011-11-26, 23:51   

adrian1231989 napisał/a:
Panowie chodzi tutaj o właściwość którą posiada sól mianowicie higroskopijność. Najlepiej lekko poduszone kulki wrzucić do wiaderka czy pudełka i przesypać solą mówię tu o większych ilościach. Najbezpieczniej zrobić to warstwowo: warstwa kulek i na to cienka warstwa soli przykrywająca je i tak dalej. Sól wchłania wodę przez co nie dopuszcza aby nasze kuleczki się popsuły. Ot cała tajemnica...
O taką właśnie odpowiedź mi chodziło :)
_________________
SEN ? A CO TO TAKIEGO ?
 
 
 
Reloo 


Pomógł: 6 razy
Wiek: 29
Posty: 182
Skąd: Pszczyna
Wysłany: 2011-11-27, 19:21   

To działa tak jak sól w naleśnikach - niby słodkie ale sól musi być. Sól oprócz swoich właściwosci konserwującch jest wzmacniaczem smaku - najtańszym ale skutecznym - nie wyobrażam sobie kulek bez soli - sam daje półtora łyżeczki na kilo no i jak gotuje to soli wcale nie jest mniej niz przy gotowaniu klusek :mrgreen: Jak natomiast paruje dawka soli nieco wzrasta :)
 
 
 
RR 
Ryszard Iwański

Pomógł: 12 razy
Wiek: 42
Posty: 263
Skąd: Radom
Wysłany: 2011-11-27, 19:25   

Ja swoje kulki przechowuję w soli, daję soli 1/3 wagi kulek oraz dodatkowo co jakiś czas odwacam wiaderko aby sól przesypała się przez wszystkie kulki.
 
 
Pietras 
Piotr Polański


Zaproszone osoby: 2
Pomógł: 2 razy
Posty: 275
Skąd: Częstochowa
Wysłany: 2011-11-27, 19:59   

Ja natomiast słyszałem, że bezpośrednio po gotowaniu się przesypuje. Osobiście nie jestem do tego przekonany, w następnym sezonie wytestuję, bo jak na razie to tylko mrożę.
 
 
 
RR 
Ryszard Iwański

Pomógł: 12 razy
Wiek: 42
Posty: 263
Skąd: Radom
Wysłany: 2011-11-27, 21:32   

Ja suszę kulki około tygodnia i wtedy w sól. Na początku sprawdzam czy aby sól nie jest zbyt wilgotna co by znaczyło, że nie dosuszyłem kulek a potem to jak już wyżej pisalem tylko co jakiś czas odwracam wiaderko aby sól się przesyapła przez kulki.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Wersja forum PDA/GSM

Strona wygenerowana w 0,08 sekundy. Zapytań do SQL: 13
Dla użytkowników:




Konkursy! Co miesiąc do zgarnięcia bony na sprzęt karpiowy oraz nagrody rzeczowe!








Duże zniżki na sprzęt karpiowy dla aktywnych użytkowników!







Możliwość testowania sprzętu oraz przynęt!




Sponsorzy forum: